Lavender
ТаТa
Девочки, спешу поделится с вами моим рецептом
СУПА из языка на ужин, приготовленного
в рукаве. Я уже так давно готовлю, но не решалась предложить, т.к. супец мои однообразный в том плане, что кроме самого языка, воды и специй там ничего нет
, в общем суп по системе "-60", т.е. по-нашему!
Получется необыкновенно вкусно и наваристо, т.к. супец готовится почти 1,5 часа
[url=http://[censored smajliki]/smilie-287183751.html]
[/url]
В общем так:
На 1кг языка (4 штуки) вскипятила в чайнике 1,5л воды, в глубокую миску (кастрюлю) нарезала 2 зубка чеснока, соевый соус по вкусу, лаврушка, черный перец, немного соли, специи и травы все по вкусу, залила все горячей водой (попробовала на вкус соль, т.к. язык много берет). Язык хорошо помыть и поскаблить шкурку, положить в горячий маринад язык (буквально на 10 мин т.к. времени ждать не было ).. Дальше выловила язык из маринада и в рукав его, потом аккуратно залила "супом", рукав как бы поставила в маленький протвинек, чтобы язык покрыло водой, сверху проколола небольшую дырку и в духовку рукав на 1,5 часа . По окончании рукав ставите в кастрюлю надрезаете дно и весь суп выходит прямо в кастрюльку , А дальше все как обычно: по тарелкам и приятного аппетита!
В общем, супец получается очень вкусный, думаю, что можно из любого мяса так готовить и с добавлением овощей будет еще вкуснее, но уже на обед
. Тут уж на ваш вкус и фантазию!
Oстальной язычек пошел на закусочку
[url=http://[censored smajliki]/smilie-742161351.html]
[/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-742161351.html]
[/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-742161351.html]
[/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-742161351.html]
[/url]