Суп с языком в рукаве! (система минус 60 ужин)

Сообщение Автор
Суп с языком в рукаве! (система минус 60 ужин)
01 Фев 2010 17:02

Распечатать сообщение
Фото

Девочки, спешу поделится с вами моим рецептом СУПА из языка на ужин, приготовленного в рукаве. good Я уже так давно готовлю, но не решалась предложить, т.к. супец мои однообразный в том плане, что кроме самого языка, воды и специй там ничего нет girl_pardon , в общем суп по системе "-60", т.е. по-нашему! friends Получется необыкновенно вкусно и наваристо, т.к. супец готовится почти 1,5 часа nyam2 nyam2 nyam2
В общем так:
На 1кг языка (4 штуки) вскипятила в чайнике 1,5л воды, в глубокую миску (кастрюлю) нарезала 2 зубка чеснока, соевый соус по вкусу, лаврушка, черный перец, немного соли, специи и травы все по вкусу, залила все горячей водой (попробовала на вкус соль, т.к. язык много берет). Язык хорошо помыть и поскаблить шкурку, положить в горячий маринад язык (буквально на 10 мин т.к. времени ждать не было Embarassed ).. Дальше выловила язык из маринада и в рукав его, потом аккуратно залила "супом", рукав как бы поставила в маленький протвинек, чтобы язык покрыло водой, сверху проколола небольшую дырку и в духовку рукав на 1,5 часа . По окончании рукав ставите в кастрюлю надрезаете дно и весь суп выходит прямо в кастрюльку , А дальше все как обычно: по тарелкам и приятного аппетита! girl_in_love
В общем, супец получается очень вкусный, думаю, что можно из любого мяса так готовить и с добавлением овощей будет еще вкуснее, но уже на обед Wink . Тут уж на ваш вкус и фантазию! praising

Oстальной язычек пошел на закусочку Yahoo! good2
Фото


Фото
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
01 Фев 2010 17:15

Распечатать сообщение
Romania
Танюша,какой замечательный рецептик!!!! nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love Спасибо что поделилась с нами!!!!
Язык обожаю!!! nyam2 girl_in_love Обязательно сварю такой супЭц!!! good2 good2 good2
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
01 Фев 2010 18:06

Распечатать сообщение
oxakal
Оксанчик, тебе спасибо за отзыв и интерес Rose Rose Rose
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
14 Мар 2010 22:56

Распечатать сообщение
Класс... а как аппетитно!!! Только у нас язык дороговат Sad... Но надо будет как-то себя побаловать... Спасибо за рецепт. Romashki Romashki Romashki
Да, еще один вопросик. Я когда готовлю в рукаве, курав не прокалывала... Если прокалывать вкус меняется или что?
Dashulya Crimea

Дарья

36 лет
Симферополь

Dashulya CrimeaМои рецепты
 
15 Мар 2010 13:54

Распечатать сообщение
Дашут, спасибки за твой интерес к моему рецепту Rose Rose Rose . Действительно получается очень вкусно и наваристо good2 nyam2

Дашуля Цримэ писал(а):
Я когда готовлю в рукаве, курав не прокалывала... Если прокалывать вкус меняется или что?

Зависит от рукава. Некоторые надо прокалывать, а некоторые нет. Я всегда прокалываю Wink
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
15 Мар 2010 15:34

Распечатать сообщение
Romania писал(а):
Дашут, спасибки за твой интерес к моему рецепту

Танюш, спасибо!!! Буду готовить !!!
Dashulya Crimea

Дарья

36 лет
Симферополь

Dashulya CrimeaМои рецепты
 
15 Мар 2010 18:01

Распечатать сообщение
Dashulya Crimea писал(а):
Буду готовить !!!

Дашенька, удачи! friends sharik Буду ждать твоих впечатлений Embarassed
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
20 Янв 2011 22:39

Распечатать сообщение
Замечательный супчик!!!!! nyam2 Спасибо за рецептик!!!
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
21 Янв 2011 13:50

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
Замечательный супчик!!!!!

Аллочка, спасибо за внимение к рецепту и за отзыв Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose



Алусик-мамусик писал(а):
Спасибо за рецептик!!!

На здоровье! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
25 Янв 2011 22:31

Распечатать сообщение
Lavender
ТаТусиК язычки я уже купила Smile но вот возник вопросик(наверно глупый Embarassed ) ты прежде чем залить кипятком,языки режешь??? а от кожицы очищаешь??
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
26 Янв 2011 13:59

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик
Алусик-мамусик писал(а):
ТаТусиК язычки я уже купила

Аллусь, такой подход к делу мне нравится! Wink friends



Алусик-мамусик писал(а):
но вот возник вопросик(наверно глупый Embarassed ) ты прежде чем залить кипятком,языки режешь??? а от кожицы очищаешь??

Аллочка, вопросов глупых не бывает.. praising praising praising Языки я не режу, хорошо мою и ложу целыми good Я и шкурку не снимаю, ее сложно снимать, когда язык холодный..Embarassed все ложу прямо так.. Wink в рукаве все настолько хорошо пропекается, что даже скурка мягкая становится nyam2 , но можно и снять после запекания Wink Вот посмотри как оно выглядит здесь http://forum.say7.info/post737907.html#737907, это я в рукаве запекала без супчика dance2



Удачи! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Жду тебя с впечатлениями! friends friends friends

Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
19 Мар 2011 2:23

Распечатать сообщение
Lavender
ТаТусиК я к тебе с отчетиком nyam2 nyam2 nyam2 спасибо дорогая за рецептик Rose
Фото

и в тарелочке
Фото

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
19 Мар 2011 13:20

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
ТаТусиК я к тебе с отчетиком спасибо дорогая за рецептик

Аллочка, вот это ДАААА! Shocked Ты все таки его сделала!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СУПЕР на фото!!! good2 good2 good2 Супчик очень аппетитненький!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Как тебе на вкус? Wink Хорошо язычек проварился? Embarassed Как со шкуркой поступила? Embarassed
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
19 Мар 2011 14:19

Распечатать сообщение
Lavender писал(а):
Как тебе на вкус? Хорошо язычек проварился? Как со шкуркой поступила?

на вкус ммммммм........ nyam2 nyam2 nyam2 проварился замечательно good со шкуркой ничего не делала(как ты и советовала),только предварительно щеточкой хорошо почистила Wink Готовила 2 языка ,бульен получился насыщенный .вообщем супец good
теперь попробую просто язык запечь в рукаве с овощами,кстати а какие овощи ты добавляла???? Еще раз спасибо Rose Rose Rose
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
20 Мар 2011 14:13

Распечатать сообщение
Ой, как же я рада!!! Yahoo! Yahoo! Супер просто good по твоему описанию все получилось именно так я и предполагала!! good2 good2 А в рукаве с овощами тоже очень вкусно, но лучше твёрдые овощи, которые более долго варятся, тк язычку надо подольше Wink Например, морковь, картошка, тд good2 Ну и тоже обязательно водички подлить и периодически язык ворочить good2 nyam2
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
24 Мар 2011 14:59

Распечатать сообщение
нямочка! girl_claping я вот сегодня на систему -60 перешла.теперь рецептики ищу. я так поняла это больше ушин ,чем обед ? да и еще вопрос! а язык ? просто 4 штучки и = 1 кг это скорее всего сви unknown нной?
staingirl

Юлия

34 года
Россия,Воронеж

staingirlМои рецепты
 
24 Мар 2011 15:12

Распечатать сообщение
staingirl писал(а):
нямочка! girl_claping я вот сегодня на систему -60 перешла.теперь рецептики ищу. я так поняла это больше ушин ,чем обед ?

Однозначно ужин! good2 Вкусненький и сытненький nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

staingirl писал(а):
а язык ? просто 4 штучки и = 1 кг это скорее всего сви unknown нной?

честно, я не в курсе свиной ли он Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed .. наверное да good



Спасибо за внимание к рецепту, Юляшка Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Удачи тебе в системке praising praising praising praising кстати, у меня есть еще несколько рецептиков для системы, добро пожаловать girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
24 Мар 2011 20:59

Распечатать сообщение
ну он маленький был или огромный =))) просто свинной никогда не пробывала да и он на порядок дешевле.по этому и хочу узнать .вдруг это свинка тогда и дешево и вкусно =)
staingirl

Юлия

34 года
Россия,Воронеж

staingirlМои рецепты
 
24 Мар 2011 21:21

Распечатать сообщение
staingirl писал(а):
ну он маленький был или огромный =)))

Был средненький girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha , но не огромный, думаю свиной good2 good2 good2 good2

staingirl писал(а):
дешево и вкусно =)

Вкусно очень! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
17 Май 2015 21:12

Распечатать сообщение
Фото

Просто и очень вкусно. nyam2 В первый раз делала мясной ужин - мне понравилось. good2 Спасибо за рецептик. Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
18 Май 2015 12:43

Распечатать сообщение
Амритана
Амритана писал(а):
Просто и очень вкусно. В первый раз делала мясной ужин - мне понравилось

Мне очень приятно, что мой скромный рецепт вас порадовал! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо за доверие и за аппетитное фото nyam2 nyam2 nyam2

Амритана писал(а):
Спасибо за рецептик

Кушайте на доброе здоровье Romashki Romashki Romashki Romashki
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |