Безе-рулет с мандаринами

Oksana_sh
Оксана, мне очень жаль, что безе не получилось... Я разровняла безе по пергаменту не тонко, этого количества хватило почти на противень (толщина пласта около 1 см). Бумага для выпечки у меня не промасленная, обычная, отходила легко, только в одном месте чуть прилипла, где тоньше безе было.