Спагетти по-итальянски

"ой классный рецепт!!! давно мечтаю приготовить хорошие спагетти! настоящие =) только вот подскажите плиз, где можно купить эту мякоть помидоров у нас в Питере? "
помидорки можно через терку пропусстить, очень хорошо получается. только ногти берегите
Обожаю такой соус, я еще правда фарш то же добавляю
Тольк вот скажите пж, у меня макароны вечно какие-то либо разваренные, либо недоваренные может секрет есть какой-то?