Чем можно заменить молоко и молочные продукты в дрож. тесте?

Девочки, помогите советом:
Научилась делать узбекский хлеб, основа рецепта на молоке и еще добавляется сметана и кефир. Проблема в том что у нас из за религии нельзя сочетать мясное с молочным и в гости к коренным жителям страны с этим не пойдешь. Чем можно заменить чтоб не отразилось на вкусе и при этом можно было есть с мясом?