Булочки дома Паркеров

Элиночка! Спасибо за дивные булочки! Правда, за неимением времени тесто простояло весь день и только к вечеру мне удалось спечь это чудо.
Сфотографировать просто не успела и еще они получились не очень красивыми для первого раза. Но фото за мной!
Просто хочу уточнить у тебя несколько моментов.
Нужно раскатать тесто 20х40 см и разрезать длину пополам, т.е. получится 2 квадрата 20х20 см? Правильно? А потом 20 см разрезать на 4 полосы по 5 см и из порции получится 8 булочек? У меня раскаталось 25х40 см и получилось 10 булочек. Или это принципиальный размер 20х40? Тогда и тесто будет чуть толще, чем получилось у меня.
И еще один момент. Ты укладываешь их на противень друг к дружке или с небольшим расстоянием? И край теста должен быть внизу в виде низа? А турбо при выпечке включать или обойтись обычным режимом?
Я спекала при 180 С, но с турбо и булочки были готовы меньше, чем за 20 мин. и я их даже накрывала, чтобы не сгорели.

Я, как обычно, забросала тебя вопросами. То с пастрамой мучала, теперь на булочки перешла. Смеюсь!