Ржаной хлеб. Староселянский

олина

Леночка, пекла вчера твой хлебушек. Самое трудное было ждать почти сутки-сначала, пока остынет, а потом настал вечер, а вечером я не ем
Понравился. Кисленький такой, остренький.
Мука в составе была не только ржаная-добавила немножко и пшеничной в/с (другой нет пока). Пекла в силиконовой круглой форме 26 см, не хотела слишком крутое тесто замешивать..
На мой взгляд, это не совсем хлеб, а что-то вроде вкусного лекарства Он вкусен сам по-себе, а не как основа для бутера...
Ты права, организму всякие хлебушки нужны.
Спасибо!!!