Сочнейшие креветочки

Андреа писал(а):

1. На каком огне их готовить и ск. минут жарить на сковородке?

Лилия, готовить надо на сильном огне!!! Минуты 3-5.

Андреа писал(а):

- если жарить до выпаривания жидкости, то быстро не получится.

Получится!!!! Главное полностью разморозить креветки и хорошо их обсушить! У меня жидкость выпаривается моментально, сухие креветки лишнего сока не дают!

Андреа писал(а):

И еще вопрос, кот. касается той же резиновости - для этого рецепта нужно брать креветки уже готовые, т.е. розовые - как на Вашем фото или все-таки сырые. т.е. серые?...

Я беру розовые, сырые слишком дорогие, часто не побалуешься.
Если будут ещё вопросы, спрашивайте!