Варим мыло с нуля

А я вчера сделала на домашнем вине, горячее. подкрашивала мареной.
Читала, что на вине мыло пахнет компотом. у меня почему то пахнет сырым мылом, никакого намека на компот

миндаль 24 г
касторка 20 г
кокос 40
оливка 126
пальма 104
персик 22
соевое 41
воды (вино) 124
щелочь 52,04
пережир 5% жожоба, зародыши пшеницы, винкость
Считала по этому калькулятору: http://calculate.aroma-beauty.ru/
А вот здесь калькулятор другие цифры выдает http://www.magicaltouch.ru/calc/calc.php
Кому верить?