Болгарский яблочный пирог

Катенька, я тоже с очередным отчетиком, жаль без фотки (фотоаппарат продолжает где-то гулять за пределами дома.

Сделала сегодня твой пирожок. Все пропеклось, тыкала его от души.
Очень ароматный и сочный. Муж заявил, что, пожалуй, это лучшее из последних произведений.

Меня сначала манка смущала (я не очень большой ее любитель). Но рискнула, и ничуть не пожалела. Пьем кофей в данный момент и поглощаем пирожок.

Спасибо тебе большое за то, что радуешь нас такими вкусными неожиданностями.

Меня смутил только один момент: по твоему рецепту верхний слой должен был быть яблочным (три и три), но я не рискнула оставлять яблоки сверху, боялась, что подгорят. Но может, я не права?

Удачи тебе и привет таксеру...