Чабатта за 4 часа

Элина, с удовольствием пеку чиабатту по вашему рецепту! Первый раз, когда делала, безуспешно пыталась взбить миксером, чтобы тесто наматываться стало... теперь этим и не заморачиваюсь, просто взбиваю, чтобы масса была однородной и осталяю подойти. И, попробовав один раз слепить булочку, тоже это "гиблое" дело бросила , хоть и посмотрела в интернете, как это грамотно делать нужно После тог, как тесто подощло, я аккуратно, чтобы не выпустить пузырьки воздуха, перекладываю тесто в форму и выпекаю, когда оно снова подойдет. Вот что получается:



С дырочками, как видно, все в порядке...