Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

эврика ! спасибо огромное Катерина за ваше подробное описание приготовления безе , у меня сегодня все получилось еще неразрезали ( завтра приедит к нам на чаек дедуля ) но я уверена что он вкусный , безешки хорошо пропеклись ,спасибо огромное я никогда недумала что это так просто