Творог, еще один рецепт приготовления (ну очень простой)

Ольга, спасибо огромное за рецепт! Первый раз в жизни сама делала творог! Почему-то считала, что этим чудо-мастерством владеют только наши мудрёные бабушки! а тут раз-два и вот он вкуснейший творожок!
Я тоже немного поимпровизировала: 1 литр молока, почти литр кефира и грамм 150 сметаны - у нас любят творожок пожирнее!
Продолжу просьбу Марины - хозяюшки, милые, расскажите, что можно сделать из сыровотки!