Кальмары по-гречески

Люблю кальмары. Пробовала их когда в Бодруме отдыхали.
Правда они были жареные в кляре. Пробовала приготовить а ничего не получилось. Был какойто запах и очень жесткие получились. Может кто знает рецепт приготовления? Подскажите буду очень благодарна. А этот рецепт обязательно попробую. Проблема в том что кроме меня никто их дома не любит.