Осетинский сычужный сыр

Спасибо Иннусь!!!!!!
Ой, похвалюшка приятная....

Vintage писал(а):

ты его потом в рассол положишь

Ага, обязательно!

Vintage писал(а):

Сколько обычно просаливается твоя брынза?

Даже не знаю как сказать, режу на четыре части и бросаю в соленую
сыворотку\по-твоему рецепту\, плавает себе, \как-то сразу не пробуем\,ждем,
а гости нагрянут, и с вялеными помидорами хлопаем!!!

Наверно за неделю, две, уже достаточно соленый.....
СимпатиШный и вкуснющий сырок, заслуга хорошего учителя!!!