Пеламуши (грузинская кухня)

Ингуша, огромное спасибо за рецепт и у меня вопрос. После того, как выложили в формы, нужно ли ставить их в холодильник? Как содержирмое доставать? Просто перевернуть форму и вытряхнуть?