Пеламуши (грузинская кухня)

Валерия (Ливан) писал(а):

Большое спасибо за оперативный ответ.

alena-solena писал(а):

Инга, ты же знаешь мою проблему?... Твой муж тоже этим себя балует, или нет? Производные винограда же повышают сахар.... Можно ли уваривать, например малиновый сок, или смородиновый? Или, например, персиковый? Я знаю, что у уваренного вин. сока особая консистенция, поэтому не уверена, получится ли такой десерт из других

Я прекрасно тебя понимаю....для своего любимки я делаю НЕ из виноградного сока, а из вишневого, но с ксилитом........только я ксилит кладу на глаз, я варю как бы компот, делаю его сладким, но не приторно сладким, а потом охлаждаю и делаю пеламуши.....морока, но по другому не получится......

Ингочка, сПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ В погреб попаду - обязательно захвачу баночку виншёвого сока, сама варила, поэтому он практически натуральный, только стол. ложка фруктозы на литр сока. Приготовлю обязательно!

alena-solena писал(а):

Ингочка, сПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ В погреб попаду - обязательно захвачу баночку виншёвого сока, сама варила, поэтому он практически натуральный, только стол. ложка фруктозы на литр сока. Приготовлю обязательно!

Алена, как говориться нет неразрешимых проблем так что и ты сможешь отведать пеламуши Потом напиши, понравилось или нет

Ингуша, огромное спасибо за рецепт и у меня вопрос. После того, как выложили в формы, нужно ли ставить их в холодильник? Как содержирмое доставать? Просто перевернуть форму и вытряхнуть?

Лачина писал(а):

Ингуша, огромное спасибо за рецепт и у меня вопрос. После того, как выложили в формы, нужно ли ставить их в холодильник? Как содержирмое доставать? Просто перевернуть форму и вытряхнуть?

Яв холодильник никогда не ставлю, ну только летом.....можно на лоджию или там где прохладно поставить, но и холодильник тоже сойдет Я фоткала и выставляла как доставать.....вот здесь есть фотки http://forum.say7.info/topic20122-50.html
Но могу сказать достаются они очень легко

Утащила........

lisenok2912 писал(а):

Утащила........

Ну не знаю, чего все пищат от восторга... Несомненно, выглядит очень красиво, но, девушки, вы сами попробуйте это приготовить.... а потом оставите отзывы...

Инга, благодарю за рецептик, очень вкусно получилось!!!

Только я часов через 6 накрыла пленкой пищевой(чтоб не пересыхало), потому что поверхность начала трескаться, а муж с работы опаздывал.

KatastrOFFa писал(а):

Ну не знаю, чего все пищат от восторга... Несомненно, выглядит очень красиво, но, девушки, вы сами попробуйте это приготовить.... а потом оставите отзывы...

Кстати здесь уже не одна хозяюшка приготовила пеламуши, просто просмотреть нужно и отзывы есть и фотки

Ванилька29 писал(а):

Инга, благодарю за рецептик, очень вкусно получилось!!! Только я часов через 6 накрыла пленкой пищевой(чтоб не пересыхало), потому что поверхность начала трескаться, а муж с работы опаздывал.

Рада, что понравилось

Ингуша, дорогая! Давненько я к тебе не заходила.
Вчера приготовила твою чудо пеламушеньку, а сегодня решила похвастаться!

А это в разрезе:

И как всегда, когда готовлю по твоим рецептам, всё получилось удачно, ни одного камочка. Готовила из пшеничной муки и домашнего вишневого компота! Вкуснятина, пальчики оближешь!
Спасибо тебе просто огроменное за вкуснятину!

Мадинка писал(а):

Ингуша, дорогая! Давненько я к тебе не заходила. Вчера приготовила твою чудо пеламушеньку, а сегодня решила похвастаться!

Ух ты красота какая

Мадинка писал(а):

И как всегда, когда готовлю по твоим рецептам, всё получилось удачно, ни одного камочка. Готовила из пшеничной муки и домашнего вишневого компота! Вкуснятина, пальчики оближешь! Спасибо тебе просто огроменное за вкуснятину!

Ой как мне приятно спасибо большое Я рада, что тебе понравилось

Спасибо за интересный рецепт

trisel писал(а):

Спасибо за интересный рецепт

Мне понравился рецептик - буду стараться готовить. Но вот только хочу еще раз уточнить: стаканы 250 г. не бывают (ведь вес каждого продукта разный) - стаканы бывают обьемом в 250 мл. А 250-мл стакан вмещает 165 г. муки. В таком случае, что мне нужно делать - измерить 250 мл. стакан муки? Или взвесить 250 г. муки, что получится 1 и 2/3 стакана?

мммм..какая вкуснятина

Ксю Ня писал(а):

мммм..какая вкуснятина

спасибо

о, супер рецепт-попробуем сделать!

Kolbasevna писал(а):

о, супер рецепт-попробуем сделать!

уже приготовила))) жду, когда остынет))))
вишневый сок использовала и орешки грецкие)))) фото может сваяю тоже)))

Kolbasevna писал(а):

уже приготовила))) жду, когда остынет)))) вишневый сок использовала и орешки грецкие)))) фото может сваяю тоже)))

Ленок, ну как? Понравилось
Так интересно
Если будет время напиши

Я очень люблю пеламуши, но никогда не готовила сама. Инга, скажите пжл, а можно из виноградного сока, который продается в магазинах? Или нужен обязательно домашний?

Тамуна писал(а):

Я очень люблю пеламуши, но никогда не готовила сама. Инга, скажите пжл, а можно из виноградного сока, который продается в магазинах? Или нужен обязательно домашний?

Можно попробовать, должно получиться

Inga,очень красиво и необычно!!!!

Акилежна писал(а):

Inga,очень красиво и необычно!!!!

Спасибо