Нежная говядина «проще простого»
Сообщение | Автор |
---|---|
13 Дек 2011 15:15
Не видела такого рецептика на форуме, так что, прошу прощения, если вдруг повторюсь. Рецепт приготовления такого мяска от моей бабушки.
Единственный нюанс - посуда нам нужна с толстыми стенками - чугунок (типа утятницы) или керамическая кастрюлька. 1 кг говядины нарезаем кубиками примерно 3*3 см (можно и крупнее), кидаем в кастрюльку кусок СЛИВОЧНОГО масла грамм так 200 и мясо, солим, перчим по вкусу. Готовим в течении часа, на небольшом огоньке, помешивая. Потом добавляем 1-2 столовых ложки горчицы (не сухой) и тушим ещё минут 30. Можно добавить лаврушку, перец горошком. Вкус потрясающий !!! Мы с любым гарниром такое мясо на праздники готовим. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! |
ksyunka
44 года Тосно, Ленинградская область |
13 Дек 2011 15:33
интересный рецепт... пошла доставать говядину из морозилки на разморозку
![]() |
Татьяна ЮС
47 лет |
13 Дек 2011 15:43
Спасибо за интересный рецепт, Оксаночка
![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
13 Дек 2011 18:58
ОЧЕНЬ СОБЛАЗНИТЕЛЬНО.СПАСИБО. НАВЕРНОЕ И КУРИЦУ МОЖНО СДЕЛАТЬ ТАК. ТОЛЬКО КАК ЖЕ МЯСО БЕЗ ЛУКА
|
shukana
Д. Валентина 68 лет Боярка Киевская обл |
13 Дек 2011 19:56
ksyunka
Оксана, рецепт потрясающий: простой и вкусный! ![]() ![]() |
Keily
63 года Пенза |
13 Дек 2011 22:02
Татьяна ЮС
Ольга К. shukana Keily Готовьте на здоровье !!! shukana, с курицей не пробовала, а лук в этом рецепте не нужен. И без него вкус очень нежный и подливка вкуснючая получается. А вообще, конечно, каждая хозяйка под себя подстраивает рецепты, так что, пробуйте. ![]() ![]() ![]() |
ksyunka
44 года Тосно, Ленинградская область |
13 Дек 2011 23:21
Очень заманчиво, вроде все так просто- надо попробовать.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ираф
Тольятти |
14 Дек 2011 22:35
Обязательно попробую!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
22 Дек 2011 0:48
|
Вереск
Вероника |
22 Дек 2011 14:31
если всё-же лучку с морковкой кинуть, не повредит думаю..?
|
чебосита
МО |
23 Дек 2011 11:25
Ираф
Малгося чебосита Готовьте на здоровье, пробуйте свои вариации, моё семейство любит так, как есть, и даже слышать не хотят ни о каких добавках... ![]() Вереск, рада, что рецептик прижился! у меня тоже детишки-привереды, но от этого мяска не отказываются никогда! |
ksyunka
44 года Тосно, Ленинградская область |
24 Дек 2011 18:28
А горчица какая? Горькая или нет?
|
ОКСИНЬЯ
Оксана |
24 Дек 2011 23:26
ОКСИНЬЯ, самая обычная "русская горчица".
|
ksyunka
44 года Тосно, Ленинградская область |
26 Дек 2011 22:58
Очень вкусное и нежное мясо получается. Просто тает во рту. Вся семья была в восторге. А как легко готовится. Огромное спасибо за рецепт.
|
Натышь
Наталья |
27 Дек 2011 13:20
Натышь, на здоровье !!!
![]() Меня тоже очень привлекает в этом рецепте, что нужно минимум продуктов и усилий, а результат превосходит все ожидания! |
ksyunka
44 года Тосно, Ленинградская область |
13 Фев 2012 21:43
Почему горчица сухая не подходит?
|
Anel4ik
42 года Украина |
16 Фев 2012 14:53
Anel4ik, я просто не пробовала с сухой горчицей, потому и не знаю, как это отразится на вкусе.
|
ksyunka
44 года Тосно, Ленинградская область |
27 Авг 2012 12:13
ksyunka
Оксаночка!! Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!! Я очень люблю говядину, но у самой никогда не получалось потушить так, чтобы эти маленькие кусочки были совершенно мягкие... А теперь получается, причем это действительно совсем не трудно ![]() ![]() Рецепт выше всяких похвал. Еще раз искреннее спасибо вам!!! ![]() ![]() |
Оленька :)
39 лет Россия, Санкт-Петербург |
08 Сен 2012 13:33
Оленька
![]() |
ksyunka
44 года Тосно, Ленинградская область |
10 Сен 2012 14:47
Очень вкусное мясо получилось, даже дочка ела)))
Спасибо, убрала в закладки))) |
_elenka_
37 лет Москва |
22 Сен 2012 11:50
_elenka_, спасибо !!! Это высшая похвала, когда понравилось ребёнку...)))
|
ksyunka
44 года Тосно, Ленинградская область |
03 Дек 2012 20:49
Оксана, спасибо за замечательный рецепт!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nata66
56 лет Казахстан |
05 Дек 2012 13:46
Nata66, кушайте на здоровье !!! Спасибо !!!
|
ksyunka
44 года Тосно, Ленинградская область |
13 Янв 2013 2:40
Оксаночка, я еще не попробовала, но запахи стоят умопомрачительные
![]() ![]() ![]() Я в мульте готовила. Не удержусь-таки, попробую ![]() Спасибо за рецепт! И бабуле доброго здравия ![]() ![]() ![]() |
Джекки_090
53 года Краснодар |
20 Янв 2013 18:25
Джекки_090, на здоровье !!! Буду рада, если мяско понравится !!!
|
ksyunka
44 года Тосно, Ленинградская область |