Нежная говядина «проще простого»

Не видела такого рецептика на форуме, так что, прошу прощения, если вдруг повторюсь. Рецепт приготовления такого мяска от моей бабушки.
Единственный нюанс - посуда нам нужна с толстыми стенками - чугунок (типа утятницы) или керамическая кастрюлька.
1 кг говядины нарезаем кубиками примерно 3*3 см (можно и крупнее), кидаем в кастрюльку кусок СЛИВОЧНОГО масла грамм так 200 и мясо, солим, перчим по вкусу. Готовим в течении часа, на небольшом огоньке, помешивая. Потом добавляем 1-2 столовых ложки горчицы (не сухой) и тушим ещё минут 30. Можно добавить лаврушку, перец горошком. Вкус потрясающий !!! Мы с любым гарниром такое мясо на праздники готовим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

интересный рецепт... пошла доставать говядину из морозилки на разморозку

Спасибо за интересный рецепт, Оксаночка

ОЧЕНЬ СОБЛАЗНИТЕЛЬНО.СПАСИБО. НАВЕРНОЕ И КУРИЦУ МОЖНО СДЕЛАТЬ ТАК. ТОЛЬКО КАК ЖЕ МЯСО БЕЗ ЛУКА

ksyunka
Оксана, рецепт потрясающий: простой и вкусный! Спасибо.

Татьяна ЮС
Ольга К.
shukana
Keily
Готовьте на здоровье !!!
shukana, с курицей не пробовала, а лук в этом рецепте не нужен. И без него вкус очень нежный и подливка вкуснючая получается. А вообще, конечно, каждая хозяйка под себя подстраивает рецепты, так что, пробуйте.

Очень заманчиво, вроде все так просто- надо попробовать.
Оксана, спасибо!

Обязательно попробую! спасибо за рецептик!

Оксана, я с большой благодарностью за твой шикарный рецепт


Мясо получилось очень вкусное,соус просто сказочный,даже дочурка ела с удовольствием.Однозначно буду еще готовить и не раз.
Спасибо
С наступающим Новым годом,счастья Вам и Вашим близким

если всё-же лучку с морковкой кинуть, не повредит думаю..?

Ираф
Малгося
чебосита
Готовьте на здоровье, пробуйте свои вариации, моё семейство любит так, как есть, и даже слышать не хотят ни о каких добавках...
Вереск, рада, что рецептик прижился! у меня тоже детишки-привереды, но от этого мяска не отказываются никогда!

А горчица какая? Горькая или нет?

ОКСИНЬЯ, самая обычная "русская горчица".

Очень вкусное и нежное мясо получается. Просто тает во рту. Вся семья была в восторге. А как легко готовится. Огромное спасибо за рецепт.

Натышь, на здоровье !!!
Меня тоже очень привлекает в этом рецепте, что нужно минимум продуктов и усилий, а результат превосходит все ожидания!

Почему горчица сухая не подходит?

Anel4ik, я просто не пробовала с сухой горчицей, потому и не знаю, как это отразится на вкусе.

ksyunka

Оксаночка!! Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!! Я очень люблю говядину, но у самой никогда не получалось потушить так, чтобы эти маленькие кусочки были совершенно мягкие...
А теперь получается, причем это действительно совсем не трудно
Рецепт выше всяких похвал. Еще раз искреннее спасибо вам!!!

Оленька , НА ЗДОРОВЬЕ !!! Рада, что рецептик пригодился !!! Мы недавно отмечали ДР старшему сыночку, приготовила на стол говядину, слопали всё под чистую, и взрослые и дети остались довольны !!!

Очень вкусное мясо получилось, даже дочка ела)))
Спасибо, убрала в закладки)))

_elenka_, спасибо !!! Это высшая похвала, когда понравилось ребёнку...)))

Оксана, спасибо за замечательный рецепт!!! Мясо получилось очень нежным и вкусным! Супер вкусно!!!

Nata66, кушайте на здоровье !!! Спасибо !!!

Оксаночка, я еще не попробовала, но запахи стоят умопомрачительные
Я в мульте готовила.
Не удержусь-таки, попробую
Спасибо за рецепт! И бабуле доброго здравия

Джекки_090, на здоровье !!! Буду рада, если мяско понравится !!!