Трюфели из белого шоколада, сушeной клюквы и овсяных хлопьев

Идею таких трюфелей увидела на другом сайте Конфеты очень сладкие и ароматные рецепт с моими изменениями.



Нам понадобится:
300гр. белого шоколада (хорошего качества!)
100мл. сливок 30-35%
1.5 ст.л. сушеной клюквы
маленький кусочек сливочного масла
1/2 ст. овсяных хлопьев.

Хлопья обжариваем на сухой сковородке 3-5 минут до золотистого цвета. Шоколад крупно рубим,добавляем кусочек сливочного масла. Сливки доводим до кипения,огонь уменьшаем до минимума. Сразу же добавлям шоколад и постоянно помешиваем пока шоколад полностью не растопится. Затем огонь выключаем. Добавляем клюкву.перемешиваем и убираем массу в холодильник. Масса застывает через 1-2 часа. Затем формируем небольшие конфеты и обваливаем в овсяных хлопьях.

Надеюсь вам понравится!!!