Чабатта за 4 часа

Monica писал(а):

А ты не пробовала без формы печь?

Пробовала, Элина! Лепила эти булочки по всем правилам техники но в форме вкус тот же и возни меньше. И потом, как бы я эти булочки не лепила, все равно они немного расплываются при подъеме, а если муки чуть больше подмесить, уже чиабатта будет, т.е. дырочки будут маленькие!