Кармашки с яблоками

Вот и я пришла с благодарностями и своим фотоотчётиком. С тестом работалось очень легко - сделала двойную порцию и все прекрасно раскаталось. Начинку, правда, делала без яичного ликера и без сметаны, и яйцо в яблоки не клала (я не слишком поняла, зачем оно в начинке ). Яблоки откарамелизовала с медом, сахаром и чуть-чуть корицы (обожаю сочетание яблоки-мёд-корица), сока лимона дома тоже не оказалось, но на вкусовых качествах совершенно не отразилось.
Мои домочадцы в один присест слопали целую порцию, а это 12 штук.
Лиза, огромное спасибо от меня и членов моей семьи за это вкусное лакомство!
Вот и фото (это когда доедалась первая порция, а вторая остывала)


и еще