Жюльен из баклажанов с грибами

Как аппетитно!!! Обожаю сочетание грибов, баклажан и сметаны. А здесь жульен со сливками и сыром!!! Наверное, вкуснятина необыкновенная!!! Спасибо за рецепт, Оленька! Обязательно приготовлю!!!