Хала Литовская

Monica

Monica писал(а):

оставляла в холодильнике на 2 дня?

Да, и даже на больше, но не со сдобным тестом, тут, мои действия
были согласно рецепта, просто еще не дописано, пока не проверено.
По рецепту, сформированную халу можно держать от 8 до 48 часов,
у меня прошло 45 + 2,5 расстойки, может, конечно, так и должно
быть, но больно уж, страшненькая халка!.



Не, так не должно быть, закончу новые испытания, допишу в
рецепте.