Армянский домашний хлеб «Матнакаш»

Ирочка, зашла к тебе на страничку чтоб очередной раз позаимствовать рецепт сырных палочек... Но увидела этот рецепт лаваша!!!! Должна признать, что хуже чем дрожжевое тесто у меня ничего не получается!!! Ну не дружу я с ним!!! Делала лаваш на пол порции (на пробу) строго по рецепту, выдерживала точно по времени тесто!!! Правда за неимением ХП месила тесто миксером (крюками)!!! Вкус отменный!!!! Спасибо тебе огромное!!! Может я в итоге осилю этот сложный для меня вид теста!!! (фото не оч удачное, с телефона!! Сфотографировала мякиш.)