Печень «Красавица Востока»

MatildA777

Лилия

38 лет
Москва
Всем любителям печени посвящается!!! girl_in_love
Фото

Фото

Фото

Фото

Готовится ну очень просто! А результат.... nyam2 Печень получается нежнейшей, с тонким восточным ароматом!
Фото

Продукты:
1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.

печень режем ломтиками и немного отбиваем
Фото

потом режем полосочками
Фото

лук режем полукольцами
Фото

печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала, добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки, выдавливаем чеснок, добавляем 50-70 гр. растительного масла
Фото

перемешиваем и оставляем минут на 20
Фото

готовим соус:
берём 7-8 ст. ложек соевого соуса, 3-4 ст. ложки томатной пасты и 2-3 ст. ложки мёда
Фото

вливаем пол-стакана кипятка и перемешиваем
Фото

печень замариновалась, можно готовить
печень обжариваем со всех сторон в ложке масла
Фото

добавляем лук и тушим вместе минут 5-7
Фото

заливаем соусом, перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне
Фото

Готово! Можно наслаждаться!
Для гарнира идеально подходит рис или пюре. Мы любим с макарошками.
Фото

Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love

 
08 Фев 2010 14:41

Страница 1 из 7