Печень «Красавица Востока»

Всем любителям печени посвящается!!!




Готовится ну очень просто! А результат.... Печень получается нежнейшей, с тонким восточным ароматом!

Продукты:
1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.

печень режем ломтиками и немного отбиваем

потом режем полосочками

лук режем полукольцами

печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала, добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки, выдавливаем чеснок, добавляем 50-70 гр. растительного масла

перемешиваем и оставляем минут на 20

готовим соус:
берём 7-8 ст. ложек соевого соуса, 3-4 ст. ложки томатной пасты и 2-3 ст. ложки мёда

вливаем пол-стакана кипятка и перемешиваем

печень замариновалась, можно готовить
печень обжариваем со всех сторон в ложке масла

добавляем лук и тушим вместе минут 5-7

заливаем соусом, перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне

Готово! Можно наслаждаться!
Для гарнира идеально подходит рис или пюре. Мы любим с макарошками.


Приятного аппетита!!!

Лиля, я первая на угощение!!!! Мне достанется больше всех, уррррраааа!!!!! А дома ВСЕ печень люууу, причем в любом варианте, вплоть до супа с куриной печёночкой ....., Лиль, я же любительница соусов, соус и маринад меня сразили, так что в ближайшее время, обещаю!!!!!

Очень вкусный маринад! Хорошо, что я уже пообедала, а то бы лежала в голодном обмороке...
Спасибо, Лилечка!

Лилия Спасибо!!! Обязательно приготовлю!!!

alena-solena писал(а):

А дома ВСЕ печень люууу, причем в любом варианте, вплоть до супа с куриной печёночкой

Повезло!!! У меня её брат категорически не ест... Хорошо что в отпуск сейчас уехал!

alena-solena писал(а):

Лиль, я же любительница соусов, соус и маринад меня сразили, так что в ближайшее время, обещаю!!!!!

Алён, вот и я любительница!!! Сегодня её на завтрак кушала, не удержалась... Буду ждать впечатлений!!!

Лорик73 писал(а):

Очень вкусный маринад! Хорошо, что я уже пообедала, а то бы лежала в голодном обмороке...

Лариса, спасибо за комплимент!!! Уверена что тебе понравится!!!

praznik писал(а):

Спасибо!!! Обязательно приготовлю!!!

Света, на здоровье!!! Не разочаруешься!

Ой Лилечка твой рецептик - опять вкусняшечка! спасибо большое!!!!!!!!!

Наташка-ромашка
Спасибо, Наташенька!!!

мммммммммм печеночка

MatildA777
Лилечка, конечно же это получается ВКУСНООО!!! Обязон попробую!!! Пасиб, дорогулька!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-245995527.html][/URL]

Лиля,ну как мимо пройти?

Ирочка писал(а):

мммммммммм печеночка

Ирочка, я сама фанат!

Ирулька писал(а):

Лилечка, конечно же это получается ВКУСНООО!!! nyam2 nyam2 nyam2 Обязон попробую!!!

Ирулька, тебе обязательно понравится!!!! Спасибо, Солнышко!!!

katinka писал(а):

Лиля,ну как мимо пройти?

Не проходите! Пробуйте!!!

Уже в закладках.Куплю печень и ... Спасибо.

спасибо за вкусненький рецептик, нам понравилось

Ируньчик писал(а):

Уже в закладках.Куплю печень и ... Спасибо.

Ирина, спасибо, надеюсь понравится!!!

marynya писал(а):

спасибо за вкусненький рецептик, нам понравилось

Марина!!!! Какая красота!!!! Спасибо огромное за фотоотчёт!!!!!

Лилия, спасибо, очень вкусно. Я готовила на ужин, получилось!

танюша писал(а):

Лилия, спасибо, очень вкусно. Я готовила на ужин, получилось!

Здорово! Очень рада что получилось!!!! Спасибо за отзыв!!!!

Лилия, спасибо за рецепт !!!!
Печень получилась и правда очень мягкой, нежной..

MatildA777 писал(а):

У меня её брат категорически не ест...

А мой брат оценил и сказал, что очень вкусно )))

ПчелёНок писал(а):

Печень получилась и правда очень мягкой, нежной..

Настюша, очень рада что тебе понравилось!!!!

ПчелёНок писал(а):

А мой брат оценил и сказал, что очень вкусно )))

Настенька, повезло тебе с братом!!!

Мооть, вот моя красота, в бааальшучей сковордке :

А это я тебе в тарелочку положила... Будешь пробовать?

И добавочку дам, если понра

alena-solena писал(а):

Мооть, вот моя красота, в бааальшучей сковордке

Супеееееееееееер!!!!!!!!!!!

alena-solena писал(а):

А это я тебе в тарелочку положила... Будешь пробовать?

Буду-буду-буду!!!!!!!!!! А с риском.... Ммммммммммммммм.... Мои рис не лю... А для себя одной не готовлю... А тут всё любимое!!!!! Уряяяяяя!!!!
Спасибо, дорогая моя!!!!

Лилечка,хочу сказать БОЛЬШУЩЕЕ спасибо за этот рецепт..Я вчера готовила,но вот фоткать не привыкла еще. На сайте не очень давно.
И немного отступила от рецепта (чеснок--муж не ест,мед..просто побаялась.оя семья к экзотическим вкусам не очень. А мед мне кажется придает сладость). Но муж сказал в следующий раз мед ..ложить! И тебе отдельное спасибо от него и от меня конечно!Очень нежная печень получается!

A_LikA_S писал(а):

Лилечка,хочу сказать БОЛЬШУЩЕЕ спасибо за этот рецепт..Я вчера готовила,но вот фоткать не привыкла еще. На сайте не очень давно.

Анжелика, фоткать потом привыкнешь! Вдруг понравится?! То что ты написала уже значит очень много!!!

A_LikA_S писал(а):

И немного отступила от рецепта (чеснок--муж не ест,мед..просто побаялась.оя семья к экзотическим вкусам не очень. А мед мне кажется придает сладость). Но муж сказал в следующий раз мед ..ложить!

Мёд даёт совсем небольшую сладость. Некую пикантность. Советую попробовать.

A_LikA_S писал(а):

И тебе отдельное спасибо от него и от меня конечно!Очень нежная печень получается!

Вам с мужем спасибо за чудесные отзывы!!!

MatildA777
Лилечка спасибо за рецептик ,люблю печеночку с подливочкой рецептик забираю

Алусик-мамусик писал(а):

Лилечка спасибо за рецептик ,люблю печеночку с подливочкой

И я обожаю!!! Кушайте на здоровье!

MatildA777
Лиличка, спасибо тебе большое за такой чудесный рецепт Печеночка получается действительно нежнейшая а вкус бесподобный и что самое главное мои двухлетние карапузы с большущим удовольствием ее лопают