Яблочный пирог с заварным кремом

Сообщение Автор
Яблочный пирог с заварным кремом
23 Авг 2020 5:06

Распечатать сообщение
Яблочный пирог с заварным кремом

Фото


Источник: Что приготовить

Приближается осень - пора печь яблочные пироги! Пирог получился в меру сладкий и очень нежный. РЕКОМЕНДУЮ!!!

Крем:

яйца - 1 шт.
сахар - 50 г
молоко - 250 мл
кукурузный крахмал - 15 г
ванильная эссенция - 1 ч.л

Тесто:

яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
молоко комнатной температуры - 100 мл
мука - 200 г
ванильный сахар или эссенция - по желанию
разрыхлитель - 1 ч.л
2-3 небольших яблока

Форма 18 х 24 см (у меня 24х24 см)

В кастрюльку разбить яйцо, всыпать сахар и кукурузный крахмал.
Размешать венчиком до однородной массы.
Влить молоко, размешать венчиком.
Поставить на медленный огонь и варить до загустения. Добавить ванильную эссенцию.
Немного остудить крем и переложить его в кондитерский мешок без насадки.

Яблоки очистить, разрезать на 4 части и каждую четвертушку нарезать поперек тонкими дольками. Побрызгать соком лимона, чтобы не потемнели.


Приготовить тесто.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать.
К яйцам добавить сахар и взбить миксером в пышную массу.
Влить молоко, взбить на минимальной скорости миксера.
Всыпать муку, перемешать лопаткой.

Добавить дольки яблок, перемешать лопаткой.

Тесто выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.


Поверх теста сделать сетку из заварного крема.


Поставить форму в заранее разогретую до 180 С духовку и выпекать 30 мин. или до готовности.


Минут через 10 извлечь пирог из формы и полностью остудить.


Полностью остывший пирог посыпать сахарной пудрой.


Не удержалась и разрезала теплым - уж очень хотелось попробовать, что получилось.


Пирог понравился! Угощайтесь на здоровье! Romashki
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
24 Авг 2020 2:57

Распечатать сообщение
Жанна, ты не перестаёшь меня удивлять своими пирогами. И твой пирог с заварным кремом не исключение. Ты меня даже обрадовала - оказывается, я могу ещё удивляться

Фото


Только я бы ни за что не покрывала бы этот пирог сахарной пудрой, не прятала бы эту красоту, которая назывется кремовой сеточкой. Я просто влюблена в твои пироги. Спасибо тебе - дарю тебе тоже виртуальную нежность

Фото
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
24 Авг 2020 4:08

Распечатать сообщение
Радуж писал(а):
ты не перестаёшь меня удивлять своими пирогами. И твой пирог с заварным кремом не исключение. Ты меня даже обрадовала - оказывается, я могу ещё удивлятся

А я-то думала, кто же первый прибежит на запах пирога! Как же можно было сомневаться в тебе, Наташенька!
Благодарю за дивное фото! Ты тоже не перестаешь удивлять меня тематическими фотографиями! И это прекрасно, когда еще есть, чем и кого удивлять! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
25 Авг 2020 20:57

Распечатать сообщение
Жанна, чудесный пирожок! good Ещё один вариант любимых яблочных пирогов! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! Rose
binbin

Ирина

66 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
25 Авг 2020 22:09

Распечатать сообщение
binbin писал(а):
чудесный пирожок! Ещё один вариант любимых яблочных пирогов! Спасибо!

Ирочка, готовь на здоровье! Уверена, что тебе понравится! Romashki Romashki Romashki
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
26 Авг 2020 15:04

Распечатать сообщение
Несомненно это вкусно girl_claping nyam2
Сейчас как раз наступает сезон яблочных пирогов girl_in_love Обязательно надо будет приготовить friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
27 Авг 2020 17:24

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Несомненно это вкусно
Сейчас как раз наступает сезон яблочных пирогов Обязательно надо будет приготовить

Да, Кариночка, осень только приближается, так что сезон яблочных пирогов можно уже считать открытым. Буду рада, если приготовишь такой пирожок! Romashki Romashki Romashki
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Сен 2020 16:36

Распечатать сообщение
Беру в закладочки. good2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
03 Сен 2020 0:06

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Беру в закладочки.

Наташенька! Я уверена, что пирог придется тебе по вкусу! Пеки с удовольствием! Romashki Romashki Romashki
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
16 Сен 2020 1:12

Распечатать сообщение
Жаночка! Я с отчетиком этого очень вкусного пирога. good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Фото


Фото


Спасибо тебе за твой труд, и за то, что радуешь нас прекрасными рецептами. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
16 Сен 2020 1:56

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Я с отчетиком этого очень вкусного пирога.

ВАУ! Какой красавец! И пышный какой!
Люсенька! Ты молодец! Благодарю за доверие к рецептам и такое замечательное их воплощение!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
23 Сен 2020 17:58

Распечатать сообщение
Жанночка, спасибо за рецепт! Rose Очень вкусный пирожок! good2 На мою форму 21х21 у меня осталось 190г крема - праздник для сестры! nyam2 girl_haha
Фото

Фото

Фото

Фото
binbin

Ирина

66 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
23 Сен 2020 18:23

Распечатать сообщение
binbin писал(а):
спасибо за рецепт! Очень вкусный пирожок! На мою форму 21х21 у меня осталось 190г крема - праздник для сестры!

Ирочка! Замечательный пирожок у тебя получился! Очень аппетитный! nyam2
Ты могла еще одним слоем провести полосы из крема. Но я помню, что твоя сестра любительница заварного крема, так что ты ее не могла не порадовать. На здоровье!
Благодарю за доверие к рецепту и прекрасный отчет!!! good2 good2 good2 Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |