Любимый сметанник

магама писал(а):

не разбивать на 2 коржа, а испечь одну порцию целиком (на случай если я хочу сделать только шоколадный и побыстрее)???? А вдруг он не подымится может кто-то пробовал так печь?????!!!!!!

Я делала двойную порцию в одну форму, корж поднялся, но внутри был сыроват, поэтому накрывала пергаментом. Потом "дошел". Так что я думаю, что ничего страшного не будет, если не разбивать на 2 коржа, в крайнем случае - пергамент надо придержать около себя. Но так в общем не должно быть проблем!

Показываю: