Лаваш

Мастерица
Инночка, у меня была подобная ситуация и я поняла, что просто слишком тонко раскатала тесто. И то поняла только когда делала второй раз причем уже под конец процесса, но когда стала раскатывать не так тонко - лавашики получились мягкие и такие же вкусные! Попробуйте - у Вас обязательно получится! Это действительно дело практики! На рецепт просто не нарадуемся - я и муж. Людочке еще раз большущее-пребольшущее спасибо! Кстати, забыла в прошлый раз написать, я в тесто еще добавляю семена льна (для полезности) и кунжутное семя - для вкуса.