Всё о выпечкe хлеба

Любенок

Любовь

37 лет
Зеленоград
Может еще кто не спит... стоит заквасочка наша, растет как на дрожжах в трехлитровой банке. И тут я призадумалась. Я ж ее побольше сделала, не как в первый раз. Сейчас там порядка 350 гр муки и 350 гр воды (это то, чем кормила), но помимо этого она еще растет так, что уже занимает половину этой самой банки. Кормила второй раз я ее в 18:40. Она за 1,5 часа выросла в 1,5 раза. Час назад я на банке зарубку сделала, и сейчас оказывается еще на 1 см выросла. Вопрос банален: как вы думаете, она ночью не убежит? Может ее во что поставить или перелить? У меня емкостей большего размера нет, кроме эмалированных и неэмалированных металлических кастрюль, а вних вроде как нельзя... Ну еще есть банки по три литра... Embarassed
вот там зарубочка черненькая:

Фото

 
09 Фев 2010 1:05

Страница 53 из 317