кто как делает кляр ?

Китайский кляр:
-0.5 ст. холодной газировки
-1 белок
-мука,как можно меньше
-соль

Если замесить на "Фанте",то цвет будет как напиток
А если замесит с сахаром(или чем-то сладким) и капать с ложки во фритюр,то получаться очень воздушные шарик\полосочки\рогалики(смотря как накапаете)