Galisa
Галина
43 года
Оренбургская область
А еще тесто не надо слишком круто замешивать. Иначе при лепке пельменей оно трудно склеивается, а при варке все равно расклеивается. Так же, после того как тесто на пельмени замешано, оно должно минут 10-15 полежать в обычном полиэтиленовом мешочке.