Кекс « Мохито»(успокоительный :))

Добрый день всем, а особенно хозяйке темы.

Специально зарегистрировалась, чтобы иметь возможность Вам ответить.
На выходных готовила кекс по Вашему рецепту. Искала что-то оригинальное и не надоевшее.
А поскольку мой молодой человек любит коктейль "Мохито", то я и решила испечь этот кекс.

Все, кто пробовали, были в восторге, отмечали необычный, оригинальный вкус!
Фото к сожалению нет, т.к. пока я опомнилась, кекс был уже резделен на кусочки

Спасибо большое за рецепт!
Буду печь ещё, особенно, когда появится свежая мята!