Овсяный хлеб « Юляна»

olga564

Олечка, отлично придумала. Спасибо и от меня и за рассказ и за рационализацию. Для всех это очень большая помощь. Что касается меня- я тесто покруче замешиваю - у меня мякиш сыроват остается, если тесто не имеет достаточно муки. Но действительно дырочки поменьше. Возможно из-за грубых хлопьев. Так что хлеб не такой красавец, как твой. Хочу с блендером попробовать, когда киселик опять поставлю.




LightHouse

Аленушка, а ты ставишь из хлопьев(расплющеных) овсяных или из самих зернышек? Если из зерен, то хоть чуточку оставь целеньких в хлебе. мне кажется интереснее будет.