проблема с духовкой

А у меня ВСЕГДА внизу духовки находится широкая, но невысокая кастрюлька (можно и сковородочку), наполненная водой. Тогда равномерная температура обеспечена, а это главное!
Единственное исключение: при приготовлении заварных пироженных эту посуду с водой на дне духовки использовать нельзя!
Этот вариант мне подсказал мастер-газовщик, когда я пожаловалась ему
на прблему неравномерного запекания духовки.
И эта кастрюлька у меня так и прописалась в духовке, я ее только наполняю, когда надо водичкой.
Олеся, попробуй, вот увидешь, все у тебя получится!
Успехов тебе!