а вот еще 1 рецепт кокосового молока (необпробованный, но автор утверждал, что молоко по этому рецепту ничего не отличается от покупного - поэтому записала на всяк. случай)
Состав
250 гр сухой кокосовой стружки
1,5 стакана кипящей воды.
Приготовление
Насыпаем кокосовую стружку в миску,наливаем сверху кипящую воду.
Даём постоять 10 минут или даём остыть воде.
Процеживаем через стерильную ткань и хорошо отжимаем.
Использованные стружки выбрасываем.
Жидкость, полученная таким образом и есть кокосовое молоко