Оладьи из моркови (тыквы) с овсяными хлопьями

Верочка, этот рецепт попался мне на глаза вовремя!!! В понедельник мама привезла мне четверть тыквы, со словами: Всё! Это последняя! Я вчера приготовила твою запеканочку опять с тыквой и сыром, сегодня уплетали ее. Думаю, куда же мне еще пристроить тыкву???? Ага! Нашлись твои (причем у меня в закладках!) оладушки. Приготовила я маленькую порцию, к чаю... думаю, если вкусно, завтра еще сделаю.


Оказалось, очень, очень вкусно! Так что зря я распробовала их в конце "тыквенного сезона"! Ну ничего, буду делать с морковкой