Ткемали (грузинская кухня)

Нашла этот рецепт и сижу... изо рта слюни, из глаз слезы....
Самая вкусная вещь на свете... В одном московском ресторане попробовала и не могу забыть этот вкус... Покупала в магазине соус под этим названием.. неплохо...но даже близко не стоит ((