Svet-lana
52 года
Северный Кипр
Дорогие форумчане,на нашем форуме есть много рецептов салатов со свеклой, и так как я ее(свеклы) большая поклонница, хочу предложить вам еще один вариант салата с ее использованием. Первый раз я его попробовала в гостях около года назад, и с тех пор он является неотъемлемой частью моего праздничного стола (ну пока не надоест

)
И так, для салата нужно:
2 вареные свеклы(крупные) натертые на терке
2 картофелины(тоже крупные) натертые соломкой и обжаренные во фритюре
300 г говядины постной, так же как и картофель, нарезанной соломокой и
обжаренной
50-100г орехов грецких измельченных
зерна 1-го большого граната(на фото отсутствует,т.к. благополучно отдыхает в холодильнике)
майонез
Все ингредиенты не перемешивая укладываются в плоскую салатницу(это по рецепту) и смешиваются на столе. Я перемешиваю перед подачей на стол. Не буду слишком его (салат) расхваливать, просто уверена, что любители свеклы его оценят! Мои гости уходят с его рецептом.
Приятного аппетита!!!