Окуневые котлеты

Svet-lana писал(а):

Но я снимаю шкуру следующим образом(для большинства это не секрет):

а для меня такой способ в новинку! Светочка, спасибо огромное!!!!! Я окушков очень люблю, но редко готовлю именно из-за чистки, тепереь буду готовить чаще!

Svet-lana писал(а):

Далее отделяю рыбу от костей, перемалываю на мясорубке вместе с икрой,

Глядя на фото так жареной икорки захотелось!
Света, раздразнила! Сегодня, если удастся, куплю окушков! Спасибо!!!!