ванчес
ирина
58 лет
г.ярославль
У меня тоже история не очень приятная. Решила сделать салат Цезарь порадовать близких, стала готовить майонез ,а он у меня и не получился всё делала по рецепту как всегда,а тут ну ни в какую не хочет густеть и хоть тресни.Так и пришлось делать с покупным, а у моего мужа на него аллергия.Так салатика и не попробовал.Девочки подскажите ,что я делала не так?Взбила яйцо с солью и сахаром добавила горчицу,сок лимона,а масло добавляла тонкой струйкой и ничего не получилось масло поднялось к верху ,а на дне осадок. До этого делала майонез по этому же рецепту всё получалось замечательно-вкус обалденный.Почему в этот раз не получилось?