Пызы белорусские

Мамо4ка писал(а):

По ссылке с ЛиРу попала на Ваш рецепт

Ого!

Мамо4ка писал(а):

Это любимое блюдо в моей семье уже больше 20-ти лет

Здорово! А то мне тут писали, что "в Гродно пыз нет!" .

Мамо4ка писал(а):

Рецепт у меня такой же, но без муки. Тесто получается- как густая сметана. Выкладываю его на руку столовой ложкой, на него - фарш, и лепится продолговатая "котлетка"-пыз из картофельного теста с фаршем. Обжаривается и тушится. Получается очень нежное картофельное тесто

Видимо, рецепт (как и многие другие рецепты) в ходе своей жизни потихоньку "обрастает" новыми составными, появляются различные вариации. До меня он дошел в таком составе, но теперь очень хочется сделать и без муки! Татьяна, спасибо за интересную идею, буду пробовать!