Змею она делала из испечённого,высушенного и измельчённого бисквита,смешанного с кремом,кажется масло со сгущёнкой(точно не помню,если надо,спрошу и напишу).
А покрыта змейка мастикой.
Спасибо. про мастику я поняла. Про крем: очень надо хочу дочери испечь такой. Она в год змеи родилась.