Либжэ (мясо тушеное по кабардински)

Сегодня на ужин ели Либжэ! Мясо просто супер!!!Очень нежное и вкусное!!!
Это блюдо я подала в виде шляпки, а вот и она:

Большое спасибо от всей семьи за рецепт!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-168608679.html][/URL]