Хлеб пшеничный на закваске

2sik

Наталья

43 года
Германия
мне очень нравится, просто, у меня так получилось, что дите проснулось не в духе, пришлось с ней возиться пока хлеб расстаивался, и он у меня перестоял, видимо... я пекла в Romertopfe под крышкой, и у меня верх осел, поэтому я подумала, может кислинка оттого что перестоял...

ну вот такой плоский верх у меня получился, что никак не сказалось на вкусе и структуре внутри

 
12 Фев 2010 21:22

Страница 3 из 4