Блинчики «Нежные»

VARY писал(а):

Катюша, делаю ваши блинчики. на вкус очень вкусные, но они у меня становятся слишком хрустящими вроде бы все делала по рецепту.... подскажите, что не так ?!

сложно сказать не видя.. у меня блинчики всегда хрустящие на сковородке,а когда перекладываю на тарелку становятся нежными. Может пережариваете немного?