Торт «Стёпка»

in my spare time! писал(а):

смещала банку вареной сгущенки и 300 гр сметаны

Лиз, это слишком плотный кремчик, да и мало его будет. Если в среднем варёнка 400гр, то сметаны +600гр надо бы добавить

in my spare time! писал(а):

т.е. коржики просели как-то

так и бывает на месте, где тесто пузырится, ничего страшного, потом всё пропитается

in my spare time! писал(а):

Сделала вывод такой: начинку оставляем в серии "любимых", но не используем ее для слоеного теста! Буду еще печь коржи по этому рецепту! Но у уже с масляным кремом, как у настоящего "Наполеона"!

Вот и отлично!
Очень рада, что коржи понравились!
Спасибо за доверие!