Куриный рулет

А я сегодня приготовила!!!!! Началось всё со слезами, так как я никак не могла снять рулет с бумаги, он прилип намертво!!! Всё делала по рецепту - и тут такое разочарование. Может, я его не допекла до нужной кондиции или бумага плохая, но рулет с бумагой представляли собой единое целое. И содрать его можно было только соскоблив ножом! ((( Я очень расстроилась, тем более что даже ножом его невозможно было снять,оставив при этом более менее неповреждённым. Рулет превращался в груду омлетных крошек.... Но потом решила попробовать последовать вашему совету, Танечка, ( намочила бумагу водой и накрыла полотенцем) и о! чудо! у меня получилось!!! Безусловно, он не выглядел так безупречно, как Ваш на фотографии, но он хотя бы примерно напоминал лепёшку ))) Это уже вселяло надежду. Честно сказать, мне едва удалось свернуть рулет, лепёшка даже порвалась в нескольких местах (всё-таки, видимо, не допеклась она), но в фольге всё выглядело безукоризнено!! )) Но результат превзошёл все мои ожидания!! Когда спустя 40 минут я развернула фольгу, рулет выглядел просто потрясающе!!!! Даже разрывы куда-то исчезли!! Видать "схватилсь" края надрывов друг к дружке во время выпечки. А вкус просто ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!!
Естественно, вся изюминка в самом тесте, а начинку можно любую придумать. Я уже на следующий раз рыбный рулет запланировала. Мужу ОЧЕНЬ понравился. Он обычно не очень то щедр на похвалу, а тут уминал и приговаривал:"Делай такой почаще!!!"
Я так осталась довольна и рецептом, и конечным исходом моих хлопот, и вкусом, что вдохновилась оставить комментарий. Это мой первый коммент, обычно только готовлю, но отзывы не оставляю!!
Танечка СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ и за рецепт и за мудрые советы!!!

P.S.в следующий раз попробую вообще без бумаги, мне кажется, без неё даже лучше будет. Духовка у меня отличная, не подведёт!
СПАСИБО!