Куриный рулет

Тетя Таня писал(а):

с маринованными не пробовала

Танечка, очень вкусно!!!!
Но грибочки здесь - только нотка. Главное - вкуснющий рулет, а оттенки вкуса можно добавлить чем угодно.

Тетя Таня, иду "спасибу" говорить! Получился вкусный рулет , но нам на двоих целой порции много. третий день едим, а он не кончается . вот кусочек (фото телефоном, поэтому синеватый )

swet-lanka писал(а):

иду "спасибу" говорить!

Спасибо за спасибу

Вауууу супер. Огромное спасибо за такой рецепт. Забираю в закладки.

kiki325 писал(а):

Забираю в закладки.

надеюсь пригодится

А я сегодня приготовила!!!!! Началось всё со слезами, так как я никак не могла снять рулет с бумаги, он прилип намертво!!! Всё делала по рецепту - и тут такое разочарование. Может, я его не допекла до нужной кондиции или бумага плохая, но рулет с бумагой представляли собой единое целое. И содрать его можно было только соскоблив ножом! ((( Я очень расстроилась, тем более что даже ножом его невозможно было снять,оставив при этом более менее неповреждённым. Рулет превращался в груду омлетных крошек.... Но потом решила попробовать последовать вашему совету, Танечка, ( намочила бумагу водой и накрыла полотенцем) и о! чудо! у меня получилось!!! Безусловно, он не выглядел так безупречно, как Ваш на фотографии, но он хотя бы примерно напоминал лепёшку ))) Это уже вселяло надежду. Честно сказать, мне едва удалось свернуть рулет, лепёшка даже порвалась в нескольких местах (всё-таки, видимо, не допеклась она), но в фольге всё выглядело безукоризнено!! )) Но результат превзошёл все мои ожидания!! Когда спустя 40 минут я развернула фольгу, рулет выглядел просто потрясающе!!!! Даже разрывы куда-то исчезли!! Видать "схватилсь" края надрывов друг к дружке во время выпечки. А вкус просто ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!!
Естественно, вся изюминка в самом тесте, а начинку можно любую придумать. Я уже на следующий раз рыбный рулет запланировала. Мужу ОЧЕНЬ понравился. Он обычно не очень то щедр на похвалу, а тут уминал и приговаривал:"Делай такой почаще!!!"
Я так осталась довольна и рецептом, и конечным исходом моих хлопот, и вкусом, что вдохновилась оставить комментарий. Это мой первый коммент, обычно только готовлю, но отзывы не оставляю!!
Танечка СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ и за рецепт и за мудрые советы!!!

P.S.в следующий раз попробую вообще без бумаги, мне кажется, без неё даже лучше будет. Духовка у меня отличная, не подведёт!
СПАСИБО!

Елена Хлопенко писал(а):

бумага плохая,

Лена, я уже убедилась, что все зависит только от бумаги. Сейчас нормальную бумагу найти очень сложно. Я стараюсь брать большие рулоны, т.к., как мне кажется, их реже подделывают, а тоненькие по 10-15 метров в упаковке вообще не беру, отвратительные.

Спасибо, Танечка. Возьму на заметку.

Т.Таня спасибо за рецепт.Вчера приготовила ваш рулет.Сегодня жду гостей.Уже по кусочку с мужем попробовали - класс!Првдо,к бумаге прилип и я его ножом отдирала.И когда рулет сворачивала,то он немного потрескался у сгибов.А что будет,если ложку муки в омлет добавить?

Елена Хлопенко писал(а):

Возьму на заметку.

не пожалеешь, гарантирую

timosha77 писал(а):

Правда,к бумаге прилип и я его ножом отдирала.

Тимоша, я уже ранее писала, что это все зависит от бумаги, а не от тебя или рецепта.

timosha77 писал(а):

А что будет,если ложку муки в омлет добавить?

можно, но он уже не будет таким нежным на вкус. Тимка, ты пару раз сделаешь рулет, руку набьешь и все у тебя будет получаться.

Тётя Таня огромное спасибо. Я с отчетом к Вам пришла.
Хочу сказать что проблем с бумагой небыло. Абсолютно не прилипло и нож не понадобился. Классное получилось. Только я сделала следующее, я смазала бумагу маслом и посыпала сухарями немного, и всё.
Правда духовка у меня никудышная. Когда выпекала уже в фольге оно чуть подгорело. Злости нехватает. И вырезала я только края так как это на завтра на день рождение свёкру приготовила. Вкус супер получился. Может что посоветуете насчет пригоревшей нижней части.
Вот что получилось.

kiki325 писал(а):

Может что посоветуете насчет пригоревшей нижней части.

Да срежь подгоревшую часть и будет как-будто так и было Кто там знает как оно должно быть Снизу выложи зеленушкой, сверху полудольки рулета. Можно срез слегка смазать майонезом, чтоб не сильно было видно, что там что-то срезалось!

Тётя Таня, обалдеть. вкус был супер смели всё. Да я так и сделала. Перед подачей просто срезала этот нижний слой и всё. И никто ничего даже и не понял. Огромное спасибо ещё раз.

kiki325 писал(а):

вкус был супер смели всё

УРАААААААА
А свекр заценил? Похвалил?

Да, дорогая. Осталось 2 кусочка и он их на работу отложить попросил.
А это тебе. И ещё раз спасибо

kiki325 писал(а):

А это тебе. И ещё раз спасибо

Спасибо, Лалочка

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, всем понравилось

Красиво получилось, с грибами вкусно

Что-то нарутала с пикселями , но рулет оооочень вкусный !

Solal писал(а):

Что-то нарутала с пикселями , но рулет оооочень вкусный !

Ну, не знаю, на мой взгляд и с пикселями все впорядке, и рулет замечательный

Восхитительный рулет) Муж в восторге) пришлось даже оттаскивать, чтобы весь сразу не съел))
Приготовился легко и к бумаге не прилипал)

Клепка писал(а):

и к бумаге не прилипал)

Ириша, рулет у тебя получился на славу и с бумагой повезло

Тетя Таня, спасибо за рецепт! Очень вкусное блюдо, доча его обожает Просто хит: и в теплом, и в холодном виде очень вкусно!
Вот я думаю: вкусно будет, если начинку сделать рыбную? Кто-то пробовал?

Люичька писал(а):

вкусно будет, если начинку сделать рыбную? Кто-то пробовал?

не пробовала, но думаю, что будет очень вкусно

Провела эксперимент - с рыбной начинкой НЕВКУСНО!!!! Не экспериментируйте!