Торт «Птичье молоко» №1

Леля*** писал(а):

Сегодня испекла ваш тортик, все получилось изумительно!!!

Я оочень рада, что у тебя всё получилось, на здоровье!!!!

Леля*** писал(а):

Спасибо за рецептик

Спасибо за доверие, и фотоотчёт!!!!

Леля*** писал(а):

Но шоколадик сверху у меня тоже не хрустит Может шоколадный слой потоньше нужно заливать????

Может, у меня пол нормы!!!!

Кове писал(а):

Айнур,тортик готов! стоит в холодильнике!!! но у меня глазурь-совсем не выливалась из кастрюльки,я её ложкой вынимала и разровняла на торт,я брала Бабаевский шоколад,элитный,75%какао.а ты какой использовала? завтра будет отчет. и подробности. Могу сказать сейчас,что я забыла обернуть форму пищевой плёнкой,-как хотела-буду ножом проводить вокруг формы. бисквит делала от автора,и его не разрезала,не охота было заморачиваться,-я не люблю когда сверху есть корж в птичьем молоке. желатин брала 20гр.сгущёнки добавила 300гр. а сахара уменьшила до 250гр. и ещё брала перепелиные яйца,вместо куриных,замучилась отделять белки от желтков! Ладно,завтро расскажу как на вкус!

Жду отчёта с нетерпением, Леночка вкусного тортика!!!
У меня обычный чёрный шоколад, и я делаю пол нормы, мне хватает!!!!

ольга777 писал(а):

Вот дума, а если корж сделать из мягкого бисквита? Девочки как думаете?

Тоже будет вкусно!!!